Банш бол дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг олон соёлд байдаг дуртай хоол юм. Эдгээр сайхан зуурсан гурилыг янз бүрийн орцоор дүүргэж, янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Төрөл бүрийн хоолны зарим алдартай баншны төрлүүдийг энд оруулав.
Хятад банш (Жиаози):
Эдгээр нь магадгүй олон улсад хамгийн алдартай буузнууд юм. Жиаози нь ихэвчлэн гахайн мах, сам хорхой, үхрийн мах, хүнсний ногоо гэх мэт янз бүрийн шанзтай нимгэн зуурмаг ороодог. Тэдгээрийг ихэвчлэн чанаж, жигнэж эсвэл хайруулын тавган дээр шардаг.
Японы банш (Гёоза):
Хятад жиаозитой адил гёозаг ихэвчлэн татсан гахайн мах, байцаа, сармис, цагаан гааны холимогоор дүүргэдэг. Тэдгээр нь нимгэн, нарийн ороомогтой бөгөөд шаржигнуур ёроолтой болгохын тулд ихэвчлэн хайруулын тавган дээр шардаг.
Хятад банш (Жиаози):
Эдгээр нь магадгүй олон улсад хамгийн алдартай буузнууд юм. Жиаози нь ихэвчлэн гахайн мах, сам хорхой, үхрийн мах, хүнсний ногоо гэх мэт янз бүрийн шанзтай нимгэн зуурмаг ороодог. Тэдгээрийг ихэвчлэн чанаж, жигнэж эсвэл хайруулын тавган дээр шардаг.
Польшийн банш (Пьероги):
Пиероги бол исгээгүй зуурсан гурилаар хийсэн банш юм. Уламжлалт шанзанд төмс, бяслаг, даршилсан байцаа, мөөг, эсвэл мах орно. Тэдгээрийг чанаж эсвэл шарж болох бөгөөд ихэвчлэн цөцгийтэй хамт хачир болгон өгдөг.
Энэтхэг банш (Момо):
Момо бол Гималайн нурууны Балба, Төвд, Бутан болон Энэтхэгийн зарим хэсэгт түгээмэл хэрэглэгддэг банш юм. Эдгээр банш нь халуун ногоотой ногоо, панир (бяслаг) эсвэл мах гэх мэт янз бүрийн шанзтай байж болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн жигнэж эсвэл хааяа шардаг.
Солонгос банш (Манду):
Манду бол мах, далайн хоол эсвэл хүнсний ногоогоор дүүргэсэн Солонгос бууз юм. Эдгээр нь арай зузаан зуурсан гурилтай бөгөөд жигнэж, чанаж эсвэл хайруулын тавган дээр шарж болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн сүмстэй хамт иддэг.
Италийн банш (Ньокки):
Ньокки бол төмс эсвэл семолина гурилаар хийсэн жижиг, зөөлөн банш юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн улаан лооль, песто эсвэл бяслагтай сүмс гэх мэт янз бүрийн сүмстэй хамт өгдөг.
Оросын банш (Пелмени):
Пельмени нь жиаози, пиерогитой төстэй боловч ерөнхийдөө жижиг хэмжээтэй байдаг. Хоолны шанз нь ихэвчлэн гахайн мах, үхрийн мах, хурганы мах зэрэг татсан махнаас бүрддэг. Тэдгээрийг чанаж, цөцгий эсвэл цөцгийн тостой хамт өгдөг.
Турк банш (Манти):
Манти бол татсан мах, халуун ногоо, сонгины холимогоор дүүргэсэн жижиг, гоймонтой төстэй банш юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн улаан лоолийн сүмстэй хамт өгч, дээр нь тараг, сармис, хайлсан цөцгийн тосоор чимэглэдэг.
Африкийн банш (Банку ба Кенки):
Банку болон Кенки нь Баруун Африкт түгээмэл хэрэглэгддэг баншны төрөл юм. Эдгээрийг исгэсэн эрдэнэ шишийн зуурмагаар хийж, эрдэнэ шишийн хальс эсвэл банан навчаар ороож, чанаж болгосон. Эдгээрийг ихэвчлэн шөл эсвэл сүмстэй хамт өгдөг.
Эдгээр нь дэлхий даяар байдаг олон төрлийн буузны цөөн хэдэн жишээ юм. Бууз бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, дүүргэлт, хоол хийх аргатай тул олон соёлд алдартай олон төрлийн, амттай хоол юм.
Нийтэлсэн цаг: 2023 оны 9-р сарын 15